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2010年3月 2日 (火)

Cheese Factory

今日は、USツアー9日目。
学校公演を終えて、ホテルから車で15分ぐらいの所にあるチーズ工場に行ってきました。
03_02_cheese_factory

Wisconsin州は、チーズがとても有名で各地に工場があり、今回は、工場の中を見学させていただきました。

衛生のため、皆、網の帽子をかぶり中へ行きました。
中は、チーズの独特な香りがしていました。ミルクからチーズができる過程を細かく説明していただき、
身近な物がこうやって作られていることを知り、勉強になりました。
03_02_cheese_factory_2

最後には、できあがりのチーズをいただき、店で売っているチーズとは違い、歯ごたえがあり、若干、塩の味が強くておいしかったです。

今日はいい経験ができてとてもよかったです。

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