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2015年11月13日 (金)

TDL、そして美味しい処、東栄町!

ほぼ、志多らの事務所にてパソコンとにらめっこしております、わたくし。

先日、のき山学校のcaféのっきぃで、毎月1回行われている
「TDL」
のお手伝いをしてきました。

あの、夢の国の事ではありません。
東栄町地域おこし協力隊の池田啓さんによる
「とうえいで、ランチ」
なのです。

いつもは石窯ピザの販売などを中心に活動している、
東栄町の人気者! 池田くんこと、池ちゃん。
栃木県で生まれ、農業、畜産を体験し、
市場では魚を扱い、
レストラン勤務して料理の腕をあげる…という
これまた面白い経歴の持ち主。
現在、不思議な縁で東栄町の地域おこし協力隊メンバーに。

ピザ以外の、池ちゃんのご自慢の料理を食べたい!!
と、始まったTDLも、もう5回目。
東栄チキンに、鮎料理など、地元奥三河の食材を使った創作料理が大人気!
毎回満席となっています。
先日のメニューは…
前菜:東栄チキンのタタキに東栄町のワサビ添え
   東栄町産のルッコラとクレソンのサラダ
   東栄町産の里芋を使ったグラタン
スープ:新城市でとれた有機人参のポタージュ
パスタ:東栄町産のやなぎまつたけ・東栄チキンを使ったパスタ
デザート:パンナコッタのポポーソースがけ(東栄町産)

すっかり写真を撮るのを失念しておりましたので、
試食用写真から。
Img_1898
Img_5804
Img_8809
(スマホによる素人撮影なので、実際の美味しさは
写真の10割増しとお考え下さい)
スタッフの特権で試食させていただきましたが、
スープは、人参とは思えないくらい甘いし、
東栄チキンのタタキは新鮮でぷりっぷり
ワサビの香りはそれだけで食欲をそそるし、
ポポーは幻の果物と言われるだけの、存在感!


…とにかく
東栄町って、こんなに美味しい物一杯なんだ~(゚д゚)!
ビックリ仰天、感動しきり。
それはもう、美味しゅうございました。
(くどいようですが、私はお客ではなくお手伝いスタッフです)


東栄町に来て、ビックリした事の一つに、
野菜が美味しかった事があります。
お店で売っているのとは違う。
素材の味。土の味。いのちの味。
それまで食べていた野菜と、生命力が違うと感じました。
そんな美味しい「いのち」を食べれて、幸せ~(*・ε・*)



…さて。本題に戻しまして…
こんな美味しい、シェフ池ちゃんによる「TDL」
大盛況につき、今後沢山計画されております

2015年 12/2(水)
2016年 1/13(水) 2/3(水) 2/17(水) 3/2(水) 3/16(水) 3/17(木)
そして、12月19日(土)にはスペシャルクリスマスディナーも予定されています。
※caféのっきぃで大人気、ちほちゃんのケーキも食べられます♪

それぞれ詳細はお問い合わせ下さいね!
お問合せは下記まで
のき山学校
  Email: nokiyama@tehohe.com /TEL 0532-76-1722



NPO法人てほへの活動を通じて、
和太鼓集団 志多らとは全く違う活動もさせてもらい、
面白い事、発見する事が沢山♪
ありがたや~。

今朝は、通勤途中の行きつけ「無人販売所」にて、
エビ芋なるものを、購入してきました。
調べてみると、
里芋に似ているのですが、京料理にも使われる高級食材だそうです。
池ちゃんに感化されて、
私も東栄町産で美味しい料理を………

作れるかどうかは分かりませんが、
チャレンジしたいと思います。


是非皆さんも、美味し処東栄町に遊びに来てくださいね~
「TDL」にもいらしてください~
お待ちしております!

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